Crema de auyama

Crema de auyama Ingredientes: 1kg de auyama en cubos 150 grs de cebolla blanca en cubos 200 grs de tomate maduro en cubos 30 grs de ajó 2.5 lt de caldo de vegetales Sal y pimienta al gusto 30 grs de mantequilla fría. 30 ml de aceite. Decoración: Chips de auyama frita Tomate seco Semillas …

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